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Bewertung aus dem buch7-Team: Benedikt Gleich
Das Bayerische Kochbuch ist kein Koch-Lifestyle-Bilderbuch im modernen Sinne, sondern nicht mehr und nicht weniger als eine Bibel des bodenständigen, aber authentischen Kochens. Fast 1000 Seiten und fast 2000 Rezepte lassen kaum einen Bereich unbeschrieben und tatsächlich findet man von Suppen, Fleischgerichten über Kuchen und Krapfen bis hin zu Saucen nahezu alles, was das Fundament guter Küche ausmacht.
Moderne Kochbüher sind eher Bilderbücher, die mit ihren Fotos Appetit machen sollen. Das Bayerische Kochbuch braucht fast keine Bilder, denn dort steht, wie man mit klassischen Gerichten den Appetit mit authentischem Genuss stillen kann. Und wie wäre es mal mit saftigen Windbeuteln aus Brandteig, oder mit selbstgemachter Sauce Hollandaise, oder mit einem über eine Woche eingeleten Burgunderbraten? Das Bayerische Kochbuch zeigt, wie man es macht und wie klassisch gute Küche ohne "modernen Schnickschnack" leicht gelingt, Spaß macht und natürlich schmeckt.
Diese Bewertung ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz.
| EAN / 13-stellige ISBN | 978-3920105048 |
| 10-stellige ISBN | 3920105044 |
| Verlag | Birken-Verlag |
| Sprache | Deutsch |
| Auflage | 56. Auflage im Jahr 2007 |
| Anmerkungen zur Auflage | 56. A |
| Editionsform | Hardcover / Softcover / Karten |
| Einbandart | Gebunden |
| Erscheinungsdatum | 01. Mai 2007 |
| Seitenzahl | 943 |
| Illustrationenbemerkung | Mit Farbfotos, Abb. u. Übers. |
| Format (L×B×H) | 21,5cm × 18,0cm × 3,7cm |
| Gewicht | 1394g |
| Warengruppe des Lieferanten | Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken |
| Mehrwertsteuer | 7% (im angegebenen Preis enthalten) |
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Ich bin bisher sehr zufrieden, die Lieferung klappt so schnell wie sonst nirgends! Ich finde die Idee super und hoffe ich kann noch viele überzeugen hier einzukaufen! Macht unbedingt weiter so, lasst euch nicht entmutigen und bleibt eurem Weg treu.
Carmen S.
Liebes Buch7 Team, schön dass es Euch gibt. Jetzt macht Bücherbestellen wieder Spaß!
Stefan A.
Ihr seid super! Ich freu mich, dass Ihr beweist, dass es auch anders geht und wünsche Euch ganz viel Erfolg!
Petra P.
DANKE, dass es noch engagierte Leute gibt, die über den eigenen Tellerrand denken, die auch noch eine Alternative bieten, zu etwas, das ich immer mit schlechtem Gewissen genutzt habe. Ich hoffe, dass ihr immer bekannter werdet!
L. F. aus Ingolstadt
Ich bin mit dem von Ihnen immer wieder erbrachten Service mehr als zufrieden und empfehle Sie mit bestem Gewissen bei jeder Gelegenheit weiter. Neben dem kontinuierlich erbrachten "Sterne-Service" schätze ich besonders die nette und freundliche Art des Kontakts.
C. A.
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