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Blick ins Buch
Autor/in: Karina Urbach
Autor/in: Karina Urbach

Das Buch Alice

Wie die Nazis das Kochbuch meiner Großmutter raubten

Die wahre Geschichte der Kochbuch-Autorin Alice Urbach zwischen Wien, London und New York

Das Kochbuch der Wiener Jüdin Alice Urbach war ein Bestseller. Doch ab 1938 durfte es nicht mehr unter ihrem Namen erscheinen.
Was geschah mit der Autorin und ihrem Buch?

»Ein Dokument des Widerstands und der beharrlichen Verweigerung, sich dem Unrecht zu beugen.«
taz

»Was die Historikerin Karina Urbach zutage gefördert hat, ist praller Filmstoff.«
Der Tagesspiegel

»Ein bemerkenswertes Buch.«
Der Spiegel

Komplett überarbeitete und ergänzte Neuausgabe

Taschenbuch 10/2021
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Autoreninformationen

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3548065168
10-stellige ISBN 3548065163
Verlag Ullstein Taschenbuchvlg.
Sprache Deutsch
Anmerkungen zur Auflage Nachdruck
Editionsform Taschenbuch
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 18. Oktober 2021
Seitenzahl 464
Format (L×B×H) 18,7cm × 12,3cm × 2,5cm
Gewicht 330g
Warengruppe des Lieferanten Sozialwissenschaften - Politik, Soziologie
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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