Das Schweden-Kochbuch – Tine Guth Linse, Barbara Holle | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Tine Guth Linse
Fotograph: Tine Guth Linse
Übersetzung: Barbara Holle
Autor: Tine Guth Linse
Fotograph: Tine Guth Linse
Übersetzung: Barbara Holle

Das Schweden-Kochbuch

Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche

Rote Holzhäuser, blaue Seen und grüne Wälder, in denen Blaubeeren und Pilze wachsen: die Urlaubsidylle à la Bullerbü lebt! Die Schwedin Margareta Schildt Landgren hat 106 Rezepte ihrer Familie festgehalten, darunter natürlich Köttbullar und Zimtschnecken, die jedes Kind auch außerhalb Schwedens kennt und liebt. Dazu viele weitere Fisch-, Fleisch- und Nudelgerichte bis hin zu Desserts, Kuchen und leckeren Getränken. Das schwedische Jahr hat einige festliche Höhepunkte, und so erzählt die Autorin vom Lucia-Fest, von Weihnachten und dem Krebsessen im August. Dazu gibt es typische Rezepte, die sich auf die vier Kapitel Winter, Frühling, Sommer und Herbst verteilen.

Gebunden 06/2013
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3836927598
10-stellige ISBN 3836927594
Verlag Gerstenberg Verlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 24. Juni 2013
Seitenzahl 224
Illustrationsbemerkung durchgehend farbig, 106 Rezepte
Originaltitel Notes from a Swedish Kitchen
Format (L×B×H) 24,1cm × 19,5cm × 2,7cm
Gewicht 925g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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