Die Gourmet-Bibel Frankreich – François-Régis Gaudry | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Die Gourmet-Bibel Frankreich

Absolut alles über die französische Küche

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit 375 Rezepten, Produktporträts, Warenkunde und kurzen Anekdoten über die vorgestellten Gaumenfreuden ist dies die ultimative Bibel für alle Gourmets. Von Apfeltarte bis Zurruputuna (einer baskischen Suppe mit Kabeljau) findet sich hier kulinarisches Geheimwissen der Extraklasse!

Gebunden 12/2022
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Autoreninformationen

Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L'Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist.

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3959614009
10-stellige ISBN 3959614004
Verlag Christian Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Auflage 3. Auflage im Jahr 2022
Anmerkungen zur Auflage 3. Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 02. Dezember 2022
Seitenzahl 400
Format (L×B×H) 25,4cm × 33,6cm × 4,1cm
Gewicht 2668g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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