Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen..
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Christine Recht war freie Journalistin mit Schwerpunkt Bauen, Wohnen und biologischer Gartenbau. Sie lebt auf dem Land und spürt zeit ihres Lebens immer wieder alte und neue Wildpflanzenrezepte auf.
| EAN / 13-stellige ISBN | 978-3818600099 |
| 10-stellige ISBN | 3818600090 |
| Verlag | Ulmer Eugen Verlag |
| Sprache | Deutsch |
| Auflage | 0. Auflage im Jahr 2017 |
| Anmerkungen zur Auflage | 6. Auflage |
| Editionsform | Hardcover / Softcover / Karten |
| Einbandart | Taschenbuch |
| Erscheinungsdatum | 16. März 2017 |
| Seitenzahl | 128 |
| Illustrationsbemerkung | 62 Farbfotos, 13 farbige Zeichnungen |
| Format (L×B×H) | 19,0cm × 13,1cm × 2,7cm |
| Gewicht | 223g |
| Warengruppe des Lieferanten | Sachbücher, Ratgeber - Hobby, Freizeit, Natur |
| Mehrwertsteuer | 7% (im angegebenen Preis enthalten) |
Sachbücher, Ratgeber - Hobby, Freizeit, Natur
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