Autor/innen: Helmut Nuding, Klaus Ulbrich

Fachmathematik

Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Den eBook-Code für die Einlösung im Medienregal HT-digital finden Sie im Printbuch. Er gilt für eine 5-Jahreslizenz.

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.

Die Neuauflage beinhaltet insbesondere umfassende Änderungen im Kapitel "Lohnabrechnung": u. a. Fortfall des "Solis" für Gering- und Normalverdiener, Teilung des Zusatzbeitrags bei der gesetzlichen Krankenversicherung sowie Ersetzung der Gleitzone durch den Übergangsbereich.

Schaubilder und Grafiken wurden - soweit geboten - aktualisiert.

Taschenbuch 11/2021

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3582102966
10-stellige ISBN	3582102963
Verlag	Handwerk + Technik GmbH
Sprache	Deutsch
Auflage	11. Auflage im Jahr 2021
Anmerkungen zur Auflage	11., aktualisierte Aufl
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Taschenbuch
Erscheinungsdatum	18. November 2021
Seitenzahl	176
Illustrationenbemerkung	Abbildungen
Format (L×B×H)	20,8cm × 14,0cm × 1,3cm
Gewicht	262g
Warengruppe des Lieferanten	Schule und Lernen - Berufsschulbücher
Altersempfehlung	~B0001
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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