Gesunde Schokolade – Andrea Mast, Gerd Heidorn | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch
Autor: Andrea Mast
Fotograph: Gerd Heidorn
Autor: Andrea Mast
Fotograph: Gerd Heidorn

Gesunde Schokolade

Einfach Selbermachen - ohne Zucker

Roh-Schokolade - ein Lebenselixier

Gesunde Schokolade ist ein leidenschaftliches Plädoyer für Bio-Schokolade aus Rohkakao.
Diese Superfood-Köstlichkeiten bereiten nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis - sie sind gesund und machen durch die natürlichen, appetitzügelnden Stoffe im Rohkakao nicht dick.

Alle Zutaten sind laktose- und glutenfrei. Und was viele nicht wissen: Rohkakao enthält über 300 Vitalstoffe, stärkt das Immunsystem, wirkt stimmungsaufhellend und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Schokoladenexpertin Andrea Mast - bekannt durch Fernseh- und Radiobeiträge im ZDF und BR zum Thema Rohkakao und Schokolade - entführt mit diesem Buch in die Welt der kreativen Schokoladenherstellung. Leicht verständlich erklärt sie eine Grundrezeptur, mit der sich schnell viele leckere Schokoladen zaubern lassen.

Mit 30 Rezepten für Schokoladen, Pralinen, Nachspeisen, Eis und Getränke.

Taschenbuch 09/2018
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Autoreninformationen

Schokoladenexpertin und engagierte Wegbereiterin für die Verbreitung und Herstellung von gesunder Rohkakao-Schokolade. Seit vielen Jahren reist die Autorin in Kakao Anbaugebiete und besucht Fair-Trade-Projekte. In ihren Schokoladen-Seminaren begeistert sie sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3961990085
10-stellige ISBN 3961990085
Verlag Joy Verlag GmbH
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 10. September 2018
Seitenzahl 144
Illustrationsbemerkung vierfarbig, mit Fotografien
Format (L×B×H) 23,0cm × 17,2cm × 1,3cm
Gewicht 413g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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