Kaffeehaus München – Petra Kratzert | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Petra Kratzert
Autor/in: Petra Kratzert

Kaffeehaus München

Röstereien, Cafés und schöne Plätze

München ist nicht nur Hauptstadt des Bieres, des Prosecco und Spritz, sondern auch
Heimat des neuen Kaffee-Genusses. Kaffeehaus München lädt Sie ein, eine feine Auswahl an 55 Röstereien, Cafés und schönen Plätzen in und um München zu entdecken. Röstereien, in denen Baristas "Coffeenatics" beraten und mit neuen Aromen und Brühverfahren  überraschen. Verziert mit Portraits, Interviews, Rezepten und Insider-Tipps rund um diese besonderen Orte.
Kaffee ist der neue Wein - mit mindestens so vielen Aromen und Assoziationen für den Gaumen. Im zweiten Teil wird Ihnen daher detailliertes Kaffeewissen vermittelt, von Anbau, Ernte und Aufbereitung bis zu Röstverfahren, Maschinen und Verkosten.
Mit History Special Luitpold als erstes Münchner Kaffeehaus zum Schluss.

Gebunden 05/2017
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Autoreninformationen

Die Autorin lebt und arbeitet seit vielen Jahren in München. Sie interessiert sich für
die guten und schönen Dinge. Eine ihrer Leidenschaften ist perfekt gebrühter
Kaffee.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3864973833
10-stellige ISBN 386497383X
Verlag Süddeutsche Zeitung
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. Mai 2017
Seitenzahl 192
Illustrationsbemerkung zahlreiche hochwertige Abbildungen
Format (L×B×H) 21,1cm × 14,1cm × 1,9cm
Gewicht 395g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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