Kochen und genießen. Geflügel – | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Blick ins Buch

Kochen und genießen. Geflügel

Tolle Rezepte von herzhaft bis raffiniert

Geflügelfleisch wird immer beliebter - das belegt der stark steigende Konsum aller Arten von Geflügel. Durch seinen niedrigen Fettgehalt ist es besonders gesund und daher aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine riesige Palette an Rezepten - von einfach bis raffiniert: Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe und Salate, Hauptgerichte wie das klassische Brathähnchen oder verschiedene Frikassees, traditionelle Gänsebraten und internationale Geflügelgerichte, Hits für Kids, Gerichte mit Wildgeflügel und vieles mehr. Daneben gibt die Warenkunde einen Überblick über die Vorzüge der verschiedenen Geflügelarten und Tipps fürs Dressieren und Tranchieren.

Gebunden 08/2005
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3811815322
10-stellige ISBN 3811815326
Verlag MOEWIG
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. August 2005
Seitenzahl 192
Illustrationsbemerkung Zahlr. Farbfotos
Format (L×B×H) 28,8cm × 21,5cm × 2,0cm
Gewicht 943g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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