Fotograph/in: Günter Pump

Möhren, Karotten oder Wurzeln

Tolle Gerichte mit dem gesunden Gemüse

Mit dem aktuellen Trend hin zu gesünderem und bewusstem Essen erlebt die Möhre zurzeit eine Renaissance und neue Wertschätzung. Die leckeren Wurzeln mit ihrer langen Tradition als Nahrungsquelle und Heilpflanze werden jetzt für die moderne Küche wiederentdeckt: mit einer Fülle an Sorten, die sich sowohl im Geschmack als auch in der Farbe - von fast weiß bis dunkelviolett oder auch zweifarbig - unterscheiden. In den mehr als 40 Rezepten dieses handlichen Kochbuchs glänzt die Möhre als Hauptdarstellerin in Vor- und Hauptspeisen, Snacks und Partyhäppchen, Süßspeisen und Backwaren. Von pikanten "Törtchen mit Möhren" und exotischen Marinierten Möhren mit Feige und Minze über deftigen Eintopf, Möhrenspaghetti, Möhrenbutter, Waffeln aus Möhren bis zum Rübli-Brot reicht das Spektrum dieses wandelbaren Gemüses. Lassen Sie sich inspirieren!

Gebunden 05/2019

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN	978-3898769532
10-stellige ISBN	3898769534
Verlag	Husum Druck
Sprache	Deutsch
Editionsform	Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart	Gebunden
Erscheinungsdatum	01. Mai 2019
Seitenzahl	92
Illustrationenbemerkung	zahlreiche farbige Abbildungen
Format (L×B×H)	15,5cm × 15,4cm × 1,0cm
Gewicht	212g
Warengruppe des Lieferanten	Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer	7% (im angegebenen Preis enthalten)

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