Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen – Sachiyo Harada, Akiko Ida, Antje Seidel | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Sachiyo Harada
Fotograph/in: Akiko Ida
Übersetzung: Antje Seidel
Autor/in: Sachiyo Harada
Fotograph/in: Akiko Ida
Übersetzung: Antje Seidel

Ramen - die besten japanischen Nudelsuppen

Schritt-für-Schritt - einfach selbst gemacht

Eine Schüssel voll Glück für zu Hause. In diesem Buch finden Sie die besten Rezepte für die beliebten asiatischen Nudelsuppen. Ganz einfach mit nur maximal 6 Zutaten. Ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch, ob Miso, Shoyo oder Shio, verwöhnen Sie sich mit köstlichen Brühen, angereichert mit Nudeln, Teigtaschen, Ei, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Gebunden 04/2022
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Autoreninformationen

Frau Sachiyo Harada hat viele Jahre in Tokio gelebt, bevor sie nach Paris ging. Nach 20 Jahren als Modedesignerin hat sie sich dem professionellen Kochen zugewandt. Heute ist Sachiyo eine anerkannter Foodstylistin, Autorin von erfolgreichen Kochbüchern und Kolumnistin für das Magazin "Figaro Japon".

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3809445203
10-stellige ISBN 3809445207
Verlag Bassermann, Edition
Sprache Deutsch
Originalsprache Französisch
Anmerkungen zur Auflage Deutsche Erstausgabe
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 26. April 2022
Seitenzahl 74
Illustrationenbemerkung durchgehend farbig bebildert, 33 Rezeptfotos
Originaltitel Ramens - LE B.A.-BA des bouillons japonais et autres
Format (L×B×H) 24,4cm × 19,8cm × 1,1cm
Gewicht 424g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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