Richtig Wild! – Martin Kintrup | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Martin Kintrup
Autor/in: Martin Kintrup

Richtig Wild!

Moderne Wildrezepte - vielfältig und verdammt lecker

Zeit für etwas Neues: Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!

Reh-Braten, Hirsch-Gulasch und Kaninchen-Ragout waren gestern. Jetzt ist es Zeit für eine neue, kreative Wildküche! Der preisgekrönte Kochbuch-Autor Martin Kintrup zeigt, dass Wildbret in mediterranen Pasta-Gerichten, auf dem Grill oder in hippem Streetfood eine gute Figur macht. Wildfleisch bringt nicht nur geschmackliche Abwechslung auf den Teller, es ist auch die nachhaltige Alternative zu Fleisch aus Massentierhaltung. Mit 40 modernen Wild-Rezepten und acht passende Menü-Empfehlungen wird das Sonn- oder Feiertagsessen mit Freunden oder der Familie zum unvergesslichen Erlebnis.

  • Mehr als Braten und Wild-Burger: 40 Rezepte, die überraschen
  • Zusätzlich 8 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert
  • Wildschwein, Reh, Hase und Wildgeflügel: übersichtlich gegliedert in 4 Kapitel
  • Küchen-Tipps und Wissenswertes rund um das Thema Wild
  • Bebildert in modernem Foto-Stil & mit Step-by-Step-Anleitungen
  • Einfache Zubereitung: auch für Kochanfänger!
Gebunden 08/2021
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3784356945
10-stellige ISBN 378435694X
Verlag Landwirtschaftsverlag
Sprache Deutsch
Editionsform Taschenbuch
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 16. August 2021
Seitenzahl 144
Format (L×B×H) 25,5cm × 19,5cm × 2,0cm
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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