River Cottage Love Your Leftovers: Recipes for the Resourceful Cook – Hugh Fearnley-Whittingstall | buch7 – Der soziale Buchhandel
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River Cottage Love Your Leftovers: Recipes for the Resourceful Cook

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; color: #000000} Everyone occasionally finds themselves with a bag of wilting salad in the fridge or a hunk of bread that can't even be revived with toasting, but before you throw away those bendy carrots or that slightly sour milk, let Hugh Fearnley-Whittingstall show you what flavoursome meals can be whipped up with your languishing ingredients.

In this pocket bible, Hugh Fearnley-Whittingstall offers nifty and creative ideas to transform leftovers into irresistible meals. Hugh starts by giving practical advice for cooking on a weekly basis with leftovers in mind - helping to save money and avoid waste - and provides tips on how best to store your ingredients to make them last for as long as possible.

Hugh shares handy recipe templates that can be applied to all kinds of leftover ingredients, and provides simple and flexible recipes. He shows, for instance, how you can transform leftover meat into Chilli beef noodles, Stew enchiladas, Spicy chicken salad with peanut butter dressing; surplus root vegetables into Roast root hummus, Quick lentil and parsnip curry and Beetroot and caraway seed cake; vegetable peelings into a quick-and-easy stock.
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 14.0px Helvetica; color: #000000}

Featuring a section dedicated to storecupboard ingredients, ideal for anyone looking for inspiration at the back of their shelves.

Gebunden 10/2016
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Autoreninformationen

Hugh Fearnley-Whittingstall

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-1408869253
10-stellige ISBN 140886925X
Verlag BLOOMSBURY
Sprache Englisch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 18. Oktober 2016
Seitenzahl 336
Format (L×B×H) 24,5cm × 17,9cm × 3,2cm
Gewicht 1032g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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