Skandinavische Küche – Simone Filipowsky, Kay Johannsen | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Simone Filipowsky
Fotograph/in: Kay Johannsen
Autor/in: Simone Filipowsky
Fotograph/in: Kay Johannsen

Skandinavische Küche

Die schönsten Traditionsgerichte aus dem hohen Norden

So entspannt genießt der Norden

. Über 60 Rezeptklassiker aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland

. Alle Rezepte mit einfachen, überall erhältlichen Zutaten

. Stilvoll moderne Rezeptfotografie und stimmungsvolle Landschaftsbilder

. Spannende Infos zu kulinarischen Traditionen und skandinavischen Festen in einer ausführlichen Einleitung

Mit guten Zutaten, einfachen Garmethoden und purem Geschmack begeistert die skandinavische Küche immer mehr Menschen. Im Geist von Hygge, Lagom und Sisu genießen Dänen, Schweden, Norweger und Finnen naturbelassen und ohne Schnickschnack: Sämige Suppe aus gelben Erbsen, kräftiges Körnerbrot, würzig eingelegter Hering, bunt belegte Smørrebrød oder süße Zimtschnecken sind nur einige der typischen Klassiker aus dem Norden. Sich wohlfühlen und in geselliger Runde entspannen - das sind die wichtigesten Punkte der nordischen Lebensart. Gutes, ehrliches Essen gehört da einfach dazu.

Holen Sie sich die skandinavischen Köstlichkeiten nach Hause! Machen Sie mit uns eine kulinarische Rundreise und freuen Sie sich auf über 60 traditionelle Rezepte aus Dänemark, Schweden, Norwegen und Finnland. Genießen Sie leckeren Krabbensalat, dänischen Rollbraten, schwedische Köttbullar und norwegischen Skrei. Oder machen Sie sich einen hyggeligen Nachmittag bei Kaffee, Rhabarber Crumble, Prinzessinnentorte, Pfefferkuchen und schwedischer Blaubeersuppe. Erfahren Sie mehr über die kulinarischen Traditionen und fröhlichen Feste des Nordens. Skandinavien inspiriert. Probieren Sie es aus!

Gebunden 02/2019
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Autoreninformationen

Simone Filipowsky ist Hamburgerin, studierte Modedesignerin und Vintage-Liebhaberin. Ihre Leidenschaft für gute Speisen, Produkte und neue Foodtrends spiegelt sich auch auf ihrem Blog s-kueche.com wider.

Ich liebe gute Küche ohne Convenience Produkte und bereite aus ausgewählten Zutaten leckere Gerichte von Grund auf selbst zu. Saisonal koche und backe ich mich mit Früchten und Gemüse durch die Jahreszeiten und liebe ab und zu auch die schnelle Küche. Alltags koche ich sehr gesund, an besonderen Tagen darf auch geschlemmt werden.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3625181071
10-stellige ISBN 362518107X
Verlag Naumann & Göbel Verlagsg.
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 5. Februar 2019
Seitenzahl 159
Illustrationsbemerkung Farbfoto zu jedem Rezept, mit mehr als 120 Farbfotos
Format (L×B×H) 25,1cm × 19,4cm × 1,8cm
Gewicht 712g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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