Vegetarische Schmankerl für 5 Jahreszeiten – Ursula Gaisa | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Ursula Gaisa
Autor: Ursula Gaisa

Vegetarische Schmankerl für 5 Jahreszeiten

Raffinierte regionale und saisonale Rezepte

Das Kochbuch vereint 50 Rezepte mit saisonalen Gemüsesorten, sortiert in Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie Kuchen: Rezepte, die leicht nachzumachen, aber trotzdem raffiniert sind. Eine Warenkunde zu Gewürzen, Kräutern, Pilzen und Pflanzenprodukten wie Hafer-Cuisine oder Räuchertofu, Interviews mit Gemüsehändlern und -produzenten aus der Region und ein Expertengespräch mit einem Schwammerlsammler vervollständigen die bayerisch-vegetarische Rezeptsammlung. Gut für die Umwelt - und gesund noch dazu!

Gebunden 10/2019
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Autoreninformationen

Ursula Gaisa, 1968 in Schwandorf geboren, ist eine leidenschaftliche Esserin, seit 2011 Foodbloggerin und hat sich das Kochen selbst beigebracht. 2016 hat sie mit Erfolg an der ZDF-Show "Die Küchenschlacht" teilgenommen. Seit über zwei Jahren ist sie aus Tierwohl- und Umweltschutzgründen Vegetarierin und beweist mit ihren innovativen Gerichten, dass die fleischlose Küche alles andere als langweilig ist.

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3866463417
10-stellige ISBN 3866463413
Verlag MZ Buchverlag
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Gebunden
Erscheinungsdatum 1. Oktober 2019
Seitenzahl 152
Illustrationsbemerkung durchgehend farbig
Format (L×B×H) 24,8cm × 17,9cm × 2,0cm
Gewicht 639g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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