Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten – Hermine Hofbauer | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Hermine Hofbauer
Autor/in: Hermine Hofbauer

Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten

Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.

Taschenbuch 05/2016
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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3875961249
10-stellige ISBN 3875961242
Verlag Obst- und Gartenbauvlg.
Sprache Deutsch
Auflage 5. Auflage im Jahr 2015
Anmerkungen zur Auflage 5. Auflage
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 01. Mai 2016
Seitenzahl 168
Illustrationenbemerkung 154 Farbbilder
Format (L×B×H) 21,0cm × 20,0cm × 1,5cm
Gewicht 495g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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