Volles Korn – Emily Ezekiel, Katharina Lisson | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor/in: Emily Ezekiel
Übersetzung: Katharina Lisson
Autor/in: Emily Ezekiel
Übersetzung: Katharina Lisson

Volles Korn

Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.

Köstliche & gesunde Vollkorn-Rezepte für jeden Geschmack

Nutzen Sie die volle Kraft des Korns! Dieses Vollkorn-Kochbuch präsentiert Ihnen die zwölf wichtigsten Vollkorngetreidesorten mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen. Mit 85 leckeren Rezepten integrieren Sie das vielseitige Getreide ganz einfach in Ihren Alltag - von Smoothies und Porridge über Risotto und süßen Pancakes bis hin zu Gebäck wie Brot und Brownies.

Die Grundlagen der vielseitigen Vollkorn-Ernährung

Vollkorn bringt Ihren Körper auf Hochtouren! Doch warum ist es so viel gesünder als das raffinierte Korn? Und welche Eigenschaften machen es so besonders? In diesem umfassenden Vollkorn-Kochbuch finden Sie alles, was Sie zu dem altbewährten Superfood wissen müssen, um von seinen wertvollen Nährstoffen zu profitieren:

. 85 abwechslungsreiche Vollkorn-Rezepte
. 12 Vollkorngetreidesorten im Porträt 
. Wissenswertes zu gesundheitlichen Vorteilen

Mit vollem Korn zu voller Energie - dieses Kochbuch bietet Ihnen alle wichtigen Grundlagen und köstliche Rezepte für eine optimale Vollkorn-Ernährung!

Softcover-Buch 12/2020
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Autoreninformationen

Emily Ezekiel ist Kochbuchautorin, Foodstylistin und Grafikerin und bereits 15 Jahre im Food-Business in verschiedenen Küchen und Positionen unterwegs (sie hat auch schon mit Jamie Oliver zusammengearbeitet). Zusammen mit der Köchin Anna Jones und der Fotografin Issy Croker gründete sie das Narroway Studio in London, in welchem sich die drei nicht nur kreativ ausleben können, sondern auch Workshops rund um die Foodszene anbieten.

Bilder / Auszüge

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Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3831040971
10-stellige ISBN 3831040974
Verlag Dorling Kindersley Verlag
Sprache Deutsch
Originalsprache Französisch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Softcover-Buch
Erscheinungsdatum 22. Dezember 2020
Seitenzahl 224
Illustrationenbemerkung Mit 160 farbigen Fotos
Format (L×B×H) 23,9cm × 19,4cm × 2,7cm
Gewicht 781g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Essen und Trinken
Mehrwertsteuer 7% (im angegebenen Preis enthalten)
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