Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz – Tanja Gruber | buch7 – Der soziale Buchhandel
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Autor: Tanja Gruber
Autor: Tanja Gruber

Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz

Das Koch- und Backbuch

GENIESSEN TROTZ UNVERTRÄGLICHKEITEN Stellen Sie sich vor, Sie müssen aus gesundheitlichen Gründen alle gängigen Mehlsorten aus Ihrem Speiseplan streichen, auf alle handelsüblichen Milchprodukte verzichten und sich mit Fruchtzucker einschränken, der in allen Obst- und Gemüsesorten, Honig und Zucker enthalten ist. Zweifellos fragen Sie sich dann: „Was kann ich überhaupt noch essen?“ Tanja Gruber geht in ihrem Buch gezielt und informativ auf die Bedürfnisse der an Zöliakie, Laktose- und Fruktoseintoleranz Erkrankten ein und macht mit ihren selbst entwickelten und mehrfach erprobten Rezepten wieder Lust auf Leckeres ohne Reue.  Aus dem Inhalt: - Systematische Erfassung der Symptome bei Zöliakie, Laktose und Fruktoseintoleranz - Tabellen zu gluten-, laktose-, glukose- und fruktosefreien bzw. -haltigen Lebensmitteln

Taschenbuch 09/2015
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Autoreninformationen

Tanja Gruber, 1978 in Ansbach (Mittelfranken) geboren, absolvierte ein Fernstudium zur Ernährungsberaterin und bietet Koch- und Backkurse in Reformhäusern sowie Abendkurse an Schulen an.  www.rezepte-glutenfrei.de

Produktdetails

EAN / 13-stellige ISBN 978-3708806624
10-stellige ISBN 370880662X
Verlag Kneipp Verlag
Imprint Kneipp Psychologie und Lebenshilfe
Sprache Deutsch
Editionsform Hardcover / Softcover / Karten
Einbandart Taschenbuch
Erscheinungsdatum 3. September 2015
Seitenzahl 125
Illustrationsbemerkung 50 farbige Abbildungen
Format (L×B×H) 23,6cm × 16,7cm × 1,5cm
Gewicht 375g
Warengruppe des Lieferanten Sachbücher, Ratgeber - Gesundheit, Körperpflege
Mehrwertsteuer 5% (im angegebenen Preis enthalten)
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